料理・ドリンク ドリンク ・シェーリッシュ……いわゆるシェリー酒。白ワインでアルコール度数は17-22%。フィノ(辛口)、ミディアム(甘口)、クリーム(甘口)、ペイル・クリーム(甘口)まで多くの種類があるけれど、人気はフィノ。